Reto Masterchef

Una temporada más ha terminado Masterchef...Ooohhhh!!!

Esas mañanas somnolientas de los miércoles han quedado atrás hasta la nueva temporada...Pero valían la pena, aunque sólo fuera por ver todos esos ingredientes que les cedían...y los retos que les proponían cada vez más originales...

Uno de los retos más divertidos y tensos fue cuando tuvieron que preparar tres platos en 30, 20  y 10 minutos...¡¡¡Diez minutos!!! ¿Qué se puede preparar en 10 minutos???!!!

Pues bien, una tarde en casa, me hicieron ese mismo reto a mi! El de los 10 minutos. Tuve dos jueces muy monos! Un mini Jordi y un súper Pepe!

Me dieron 3 minutos para coger los ingredientes y 10 para preparar un plato...

Quería hacer un mug cake (bizcocho al microondas) con buttercream de nutella y algo más para decorar pero no sabía muy bien el qué...

Cogí muchos ingredientes intentando no dejarme ninguno...me puse nerviosa y todo! Empezaron los 10 minutos y corrí a la cocina...Parece mentira lo nerviosa que te puedes poner! Imagínate en el concurso! Pobres concursantes!

Total, que me puse a ello y resulta que me había dejado la leche para el bizcocho!
Aún así, lo hice y salió bien, aunque se desbordó ligeramente!!!
Hice la buttercream de nutella...
Había cogido mermelada de naranja dulce y naranja confitada y las usé para ello.
Abrí el bizcocho en dos, lo partí y rellené de mermelada de naranja dulce, por encima el buttercream y la naranja confitada.

Lo que no estaba previsto era el caramelo, que se quedó pegado en el plato!!! Me hubieran expulsado seguro, pero en casa fueron muy benevolentes y les encantó.

Fue muy divertido!!! Aquí os dejo la creación delos 10 minutos exactos...



Feliz semana y como dice Eva González...ponedle sabor a la vida!!!


Polos helados de fruta natural

Y siguiendo con mi promesa de la última entrada de traeros una receta de fruta y además seguir en la línea de traer recetas fresquitas este verano...

Aquí os traigo....

Los polos de fruta más refrescantes del veranitoooo! Para la niñitaaaa y el niñitoooo!

Sólo tenéis que cortar fruta fresca, la que os guste, yo he usado melocotón y nectarina...las que gustan más en casa! y además zumo de uva...


Tan sencillo como cortar la fruta, rellenar los envases de los polos y echar el zumo de uva (mosto) por encima...tapar y ponerlos al congelador...dejar esperar un día y...




tachán, tachán...polos ricos! ricos! Y sanos! sanos!



Además esta receta la pueden hacer íntegramente los peques de la casa, que disfrutarán mucho haciéndola, ya veréis!

Deseo os haya gustado y os animéis!!!
Un beso y feliz semana!!!

Brownie al microondas (o como "hornear" sin horno...)

Y es que con estos calores no apetece demasiado encender el horno...

Y cada libro que abro y receta que leo empieza por:

"Precalentar el horno a 180ºC" (!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

En serio???????????????????????????

Qué pereza!!!!

Así que aquí os traigo una receta de brownie/bizcocho de chocolate hecha en un pis pas y sin pasar nada de calor!!! Bieeeennnnn

Hace tiempo que oigo hablar de esta receta y hoy me he lanzado al microondas con mis cantidades...a ver qué os parece...

Ingredientes:
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva o de girasol
1 de harina de trigo
2 de azúcar moreno
1 cucharada de leche
1 cucharada de cacao en polvo
(yo además le he puesto un chorrito de aroma de vainilla)


Vamos vertiendo en nuestra taza favorita (si no es la favorita no pasa nada...;-) nuestros ingredientes...
el huevo
el azúcar
la harina
el aceite
el cacao
y la leche

El orden de los factores no altera el producto pero mejor si dejáis la harina para el final, así no se remueve en exceso...

Y removemos con un tenedor...sí sí...con tenedor...simple y fresco...


Y al microondas 2 minutos a potencia máximo (el mío es de 800w la máxima)

Et voilà!!! El resultado de mezclar nuestra taza favorita con un verano caluroso:


Abstenerse quienes sigáis la operación biquini...aunque bueno...un caprichito pequeñito creo que puede colar...

Además se ensucia tan poco la cocina que apenas dejaréis pistas!


Prometo volver con una receta de fruta...

Feliz semana!!!