Tarta tres chocolates por Cati

Esta receta es de Cati, mi compañera de trabajo. Es una gran cocinera y siempre que puedo intento que me explique sus recetas, que son fantásticas! Espero os guste!

Ingredientes:
Para la capa de chocolate negro:
250 gr de chocolate negro
200 ml de nata líquida (crema de leche)
200 ml de leche
1 sobre de cuajada
Para la capa de chocolate con leche:
250 gr de chocolate con leche
200 ml de nata líquida
200 ml de leche
1 sobre de cuajada
Para la capa de chocolate blanco:
250 gr de chocolate blanco
200 ml de nata líquida
200 ml de leche
1 sobre de cuajada

Para decorar: virutas de chocolate, mikados, ...creatividad al poder!

Elaboración:
Ponemos en un cazo el chocolate negro troceado, 200 ml de leche, 200 ml de nata i un sobre de cuajada, todo a fuego lento. Vamos removiendo y cuando está mezclado lo volcamos en un recipiente, ya sea una copa o un molde.
Hacemos el mismo proceso con el chocolate con leche. Se echa por encima del chocolate negro suavemente y no de golpe para que no se haga ningún agujero, nos podemos ayudar de una cuchara.
Y por último repetimos el mismo proceso con el chocolate blanco. Lo volcamos encima del chocolate con leche.
Dejamos que cuaje a temperatura ambiente. Cuando haya cuajado un poco, como unos 20 minutos, lo guardamos en la nevera durante al menos un día.
Si volcamos la tarta atención a despegar los bordes del molde.
Se puede decorar con Mikados, frutos rojos y las más apañadas, como Cati, con lágrimas de chocolate.







3 comentarios:

  1. Mmmmm, una més per afegir a la meva llista de "pendents" de fer quan tingui una estonaaa!!! jajajaj!! aprofito per pasar-te l´enllaç al meu blog, encara en "construcció"!!! Una abraçada molt gran Marta!

    www.candelascookies.blogspot.com.es

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  2. Hola guapaaa!!! Ja sóc seguidora teva! M'encanta! Quines galetes més xules, ja tinc ganes de veure més!
    Anima't a publicar més cosetes i cuida't molt! Un petonas Belén!

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