Tarta de zanahoria

...y estaban tan buenos los carrot cupcakes que probé a transformarlos en tarta...y aquí la tenéis!!!

Para probar el invento podéis seguir la misma receta de los carrot cupcakes y tenerlos más en el horno. Dependerá claro del molde que uséis. Yo usé este ondulado de silicona. Pero lo mejor es ir clavando un cuchillo (qué mal suena, pobre tarta...) y cuando sale limpio es que está cocida!

Luego espolvoreé un poco de azúcar glas, la dejé enfriar un poco (sólo un poco...porque no pude resistirme...) y la probamos....y nos la comimos...en un día...Sí, sí, en un día....como es de zanahoria y las zanahorias son sanas y tal...pues no te sientes tan mal comiéndola y venga, un trocito tras otro...

Por dentro puede parecer que no está hecha, pero es la textura que tiene tierna por fuera y crujiente por dentro!

Si tenéis cualquier duda enviadme un mail o dejad un comentario.

Bon profit!!!